
Objectif: acquérir la maîtrise de la technique sculpture dans la masse, " méthode thaïlandaise " travail au couteau.
Déroulement
La formation se déroule sur trois jours consécutifs ( de préférence)
Chaque jour correspond à 7 heures, soit un total de 21 heures.
Première journée
Maintien du couteau : travail sur carottes et navets
- Cinq premiers exercices de base
- Compréhension des inclinaisons
- Compréhension des enchevêtrements : forme ronde et forme triangulaire
Deuxième journée
Approfondissement des bases
- Réalisation de fleurs petit modèle en courge, radis blanc, carotte
- Démarrage d'une première sculpture dans un melon
Troisième journée
Réalisation de pièce plus conséquentes en pastèque et différent cucurbitacées
- Récapitulatifs des exercices du stage afin de répondre aux questions et de retravailler les points faibles des participants.
Liste des marchandises pour formation sculpture sur légumes
Légumes pour chaque participant ( pour 3 jours )
Quatre carottes (grosses)
Trois navets (ronds et tendres)
une courge ou potimarron (petit d'environ deux kilos)
Une pastèque
Cinq fruits à chairs tendres (melons vert, jaune ou cavaillon, papaye, etc...)
Matériel individuel
Un couteau de sculpture (prêté)
Une planche
Deux petits bacs ou culs de poules

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